Resep Sate Kambing Manis

Sate padangnya udah, sekarang sate kambingnya. Berhubung kebanyakan yang makan anak-anak bocah, jadilah sate gue kali ini cukup pake bumbu kecap aja. Dan karena simamah orangnya ga bisa masak daging mentah gitu aja, jadilah daging kambing kali ini direbus dulu baru dibakar, tapi hasilnya enak banget dan empuk. Langsung deh disimak.

Bahan :

250 gram daging kambing

Air
Daun salam

Bumbu :

4 sdm margarin

1 sdt merica bubuk

1 sdt ketumbar yang dihaluskan (sebelumnya disangrai dulu)

5 sdm kecap

Cara membuat :

1. Cuci daging kambing sampai bersih. Meski kebanyakan orang tidak menganjurkan untuk mencuci daging (biar ga bau), tapi kemaren itu daging tetep dicuci sama simamah, biar kumannya hilang katanya. Dan soal bau, ternyata emang aslinya tu daging ga bau prengus (yang motong pinter kata mamah).

2. Rebus daging bersama daun salam sampai empuk

3. Tiriskan daging dan potong-potong kotak

4. Lelehkan margarin, angkat.

5. Masukkan merica, ketumbar dan kecap. Lalu campur dengan daging kambing

6. Masukkan ditusukan sate, bakar asal coklat, jangan terlalu lama supaya ga kering dan keras. Oleskan sate dengan sisa bumbu sesekali.

7. Sajikan bersama kecap, bawang merah dan cabe rawit iris.

Gambar seadanya, soalnya kalo kelamaan dikit dipiring bisa hilang mendadak.. ehehe

Resep Sate Padang

Habis pulang jalan-jalan, bulan madu nih nih ceritanya... langsung kerumah mamah. Rencananya sih ga kesana, pulangnya mau istirahat aja dikosan, eeh tapi si adek ternyata lagi sakit, jadi sempetin jenguk kesana dulu.

Sampe rumah malah ditodong masak, kebetulan nenek dapet daging kurban banyak. Berhubung sekarang saya sudah jadi nyonya, jadi harus sering-sering nyoba masak sendiri kata mamah.
Ini kali kedua gue masak tanpa campur tangan simamah dirumah. Yang pertama masak ceker saus pedas kalo ga salah, lupa diposting soalnya udah keburu habis.

Masak kali ini adalah bikin sate padang, karena si nenek lebih banyak dikasih daging sapi ketimbang daging kambing. Jadilah daging sapinya ikutan disate aja, soalnya kalo cuman daging kambing doang kayanya ga cukup, maklumlah sodara banyak dan lagi sayang arang batoknya, kalo cuman nyate dikit.
Karena dirumah belum pernah masak sate padang, jadilah menu ini yang dipilih. Ga papalah isinya daging semua, ga pake lidah ato jeroan, yang penting bumbunya enaaakk..

Okeh kita langsung buat aja yah..

Bahan :

800 gram daging sapi

daun salam

daun jeruk

3 batang sereh, ambil putihnya. Geprek

1 sdm tepung beras

1/2 sdm tepung maizena

Tusuk sate

Bawang merah goreng

Air

Bumbu yang dihaluskan

10 cabe merah

10 cabe rawit (kalo doyan pedes, bisa tambahin lagi)

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Seruas lengkuas

5 sdm bumbu kari bubuk

Merica, gula pasir dan garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus daging sapi dengan daun salam sampai setengah empuk, lalu buang air rebusannya.

2. Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun jeruk sampai harum, masukan air.

3. Rebus kembali daging sapi sampai empuk. Angkat dan pisahkan dengan kuahnya

4. Saring kuah daging dan didihkan kembali

5. Larutkan tepung beras dan tepung maizena menggunakan 1sdm kuah daging, lalu tuang kedalam kuah

6. Aduk sampai mengental dan angkat.

7. Potong-potong daging berbentuk kotak, lalu masukan ketusukan sate

8. Bakar sekedarnya, jangan sampai terlalu kering.

9. Sajikan dengan kuahnya dan ketupat. Taburi bawang goreng dan mari kita santaaaappp... 

Sate padang ples ketupat

Karena disini ga pake kunyit, jadi warnanya coklat ga kuning kaya yang dijual diluaran, tapi soal rasa bolehlah diadu.. semua yang makan pada bilang enak banget. Oh ya, sebenernya sih kuncinya ada di bumbu kari, pilih yang kualitasnya bagus. Kemaren itu gue beli sama temen gue yg orang arab, bentuknya bubuk dan ga bermerk soalnya emaknya bikin sendiri itu bumbu.
Berhubung orang rumah ga suka kuah yang kental, jadi tepung berasnya gue kasih dikit aja,  kalo mau mirip kayak yang dijual, bisalah ditambahin lebih banyak tepung beras dan tepung maizenanya.

Selamat mencoba..

H-1

Waaah tinggal sehari nih. Tapi sampe sekarang belom deg-degan. Cuman udah makin sering digodain aja sama adek-adek gue tercinta.. ciyeeee. kakak akhirnya nikah jugaaaa.. ahahaha... tinggal besok yaa..??

Hari ini udah mulai sibuk, maklum bikin kue sendiri buat undangan yang dateng kegereja, plus cemilannya anggota koor. Kue yang dibikin cuman 2, risoles (lagi-lagi risol) sama bolu ketan item. Trus ada tambahan beli roti di majestyk. Biasanya nih si mamah udah rempong pagi-pagi, tapi kata dia kuehnya kan dimakan besok siang, kita bikin agak siangan aja, biar masih fresh.. okedeh komandan..!!

Karena nanti sodara udah mulai banyak yang nginep, akhirnya beres-beres rumah dulu deh. Biar ga terlalu berantakan banget keliatannya.

Mulai bikin kue jam 2an, pertama bikin risol dulu, yang bertugas gue sama sepupu gue si pita, gue yang bikin kulit, dia yang masukin isi dan lipet.

Sedangkan sicepot sama godang pergi ke Majestyk beli roti sama ambil pesenan bunga dijatinegara. Kelar bikin kue, rasanya ngantuk banget. Gue tidur bentar deh, takut kecapean.

Tidur pun udah ga bisa tenang, abis kesian sama simamah kalo ga dibantuin. Akhirnya bangun deh... eh ternyata udah banyak aja sodara yang dateng, tas-tas koper berjejer diruang tamu. Waaah makin rame nih rumah.

Semua udah sibuk sama urusan masing-masing. Ga berasa tau-tau udah jam 10 ajah. Dan simamah belom bikinin air rebusan buat mandi uap gue. Hadeeeeh kelupaan si madam satu ini.

Padahal udah tidur siang, tapi udah mulai ngantuk ni mata, akhirnya duduk doang didapur sambil bantuin dikit-dikit, soalnya masih bikin bolu ketan item.

Pas jam 11, rebusan ala mamah jadi, trus gue diungkep deh sama dia. Tujuannya nih biar semua keringet gue ilang besok dan ga bau asem. Prosesnya sederhana banget, berhubung gue ga sempet kesalon.. eh salon juga pada tutup sih, jadilah bikin sendiri dirumah.

Jadi nih, simamah beli rempah-rempah kayak sereh, jahe, kunyit, jeruk nipis, ditambah daun-daunan gitu deh. Aturannya sih beli jadi ada, tapi kita semua lupa, dan baru inget hari ini pas ditanya salah satu tante gue.

Ya udah yang ada aja deh dibeli.

Semua rempahnya direbus jadi satu dipanci ukuran sedang, trus pas udah mendidih ditaro didepan gue. Posisi gue duduk pake dingklik ditutupin selimut tebel dan dalam keadaan telanjang.  Harusnya sih wajah gue masuk kedalem selimut, tapi gue ga kuat, terlalu panas. Jadilah muka gue nyembul keluar ngambil napas. Whuaaa itu ye rasanya kayak pake baju super tebel trus naik mayasari bakti yang padet siang bolong dan rasanya 3 kali lipat.

Keringet udah mulai banjir disegala sisi, tapi anehnya ga asin dan ga bau. Kata simamah itu karena udah hampir seminggu cuman makan buah doang, jadi badannya udah bersih. Ya mungkin kali.

Setiap udah mulai hangat, pancinya harus diaduk biar uapnya naik lagi. Lama-lama sih enak yah, soalnya anget.

Selesai diuap, gue langsung mandi. Nah ini nih yang bahaya, tiba-tiba gue pusiiiing banget. Dan gue tau ini karena kekurangan cairan, soalnya tenggorokan gue kering, dehidrasi deh gue. Akhirnya dikasih kursi sama si mamah buat mandi, biar ga jatoh dan sebelumnya minum yang banyak.

Selesai mandi, badan gue menggigil kedinginan, dibikininlah teh manis hangat, abis itu udah seger lagi. Tapi disuruh makan sama bapak, dia takut gue kenapa-napa. Abis udah pucet banget muka gue dan memang mulut gue langsung pahit.

Makanpun ga banyak, paling cuman 4 sendok makan. Gue makan nasi pake tomat dan ketimun, ditambah ikan teri balado sejumput.

Saat itu makan sedikit bukan karena takut detoksnya gagal, tapi emang ga nafsu aja. Selesai sudah ritual uap-uapan. Sebelum tidur kita doa novena yang terakhir.. seneng yah, akhirnya tinggal besok nih acaranya. Selesai berdoa, si godang ngeringin rambut gue pake hair dryer, biar besok disasak udah kering. Sambil cerita-cerita dikit sama dia, biar gue ga terlalu tegang.

Pas naik keatas kasur, udah jam 1 lewat ajah. Waaww.. manteb deh. Berusaha untuk tidur, tapi yang ada badan malah seger banget, ga ada cape dan ngantuk .

Ayo dong tiduuuurrr... grogi banget apa yah.. ahahaha...

Sepedahan dan Soto Mie Abah Jangkung pinang ranti

Weekend emang selalu terasa cepet ya.. perasaan baru kemaren hari jumat... eh tau-tau udah senin lagi. Bulan april ini sayangnya ga ada tanggal merahnya (kecuali minggu laaah) jadinya, harapan buat long weeked pupus sudah.

Sabtu pagi siabang udah dateng aja kekosan, kali ini kita mau sepedahan di taman mini. Yang disamper tentu saja belom bangun, abis tadi malem nonton X Factor sampe larut, jadilah dia nungguin sayah, ehtapi cuman sebentar kok, kan cuman gosok gigi sama cuci muka doang.

Sampe disana sayangnya ga masuk kedalem, dompet siabang ketinggalan, dan duit gue ternyata jatoh dikamar, lagian udah keringetan duluan pas dijalan. jadilah gue muterin jalanannya aja ples cuci mata. Udah lama juga ga ngobrol-ngobrol sama abang, jadi asik aja ngedeprok di pinggiran jalan sambil ngobrol (dan komentarin orang-orang cencunyyaa). Enaknya cuaca kemaren sedikit mendung, jadi biar sampe jam 9, masih adem.

Bagusnya juga kemaren sedikit orang yang aneh dimata kita, jadi pagi-pagi dosanya belom banyak-banyak amat.. hehehe..

Entah kenapa, gue sama abang kalo lagi berduaan ngobrol langsung, ga pernah ngomongin hal-hal yang serius, pasti cuman sekedar pepesan kosong aja.

Lain halnya kalo lagi jauh-jauhan (siabang lagi diluar jakarta), biasanya ngobrol ditelpon dan kadang obrolannya rada berisi. Kita suka ngomongin soal masa depan nanti, dan rencana-rencana kita.

Tapii.. sekalinya udah ketemu muka, yang ada malah ngobrol-ngobrol ga jelas. Ga tau kenapa, gue lebih seneng becandaan aja sama abang daripada ngobrol serius. Mungkin abang juga gitu kali yah.

Setelah puas ngobrol dan hampir mati gaya mo ngapain, akhirnya kita pulang. Kekosan dulu bentar ambil duit trus mampir kesoto mie abah jangkung, letaknya di sebelah pom bensin, arah tamini square ke pondok gede (sebelum terminal transjakarta pinang ranti).

Bagi gue hari sabtu minggu adalah hari bebas makan, sekali-kali kalo jadwal main, kudunya makan yang ga sehat. Lagian kalo makannya sehat mulu, ntar gue dijauhin temen-temen, dianggep orang aneh.

Soto mi disini enak, meski ga pake banget, kuahnya seger ga telalu pekat. Ibu yang jual juga baiiik bener, minta tambahin ini itu, senyum-senyum aja. Harganya persisnya ga tau, pokoknya total kerusakan semuanya 30ribu (termasuk 2 teh manis anget, 2 soto mie, kerupuk dan sepiring nasi).

Dan gue pasti akan balik lagi kesini.

Slurruuupppp....

Soal Detoks

Pas liburan kemaren gue sempet detoks ini badan. Kebetulan kan Jumat Agungnya puasa, jadilah hari itu mulainya.

Hari pertama detoks :

Pagi hari eh udah siang deh ya, sekitar jam 10 minum perasan jeruk lemon bareng air hangat. Abis itu lanjut tidur-tiduran lagi.. ehehe.. tepatnya bengong dan main games.

Habis panggilan alam, perut jadi kosong dan laper, mulailah gue makan pepaya. Karena dikosan ga ada kulkas, jadilah gue seharian makan buahnya pepaya aja, soalnya kalo beli macem-macem, takut busuk. Mau beli manggis kok yah bosen dweehh.

Selama seharian gue makan buah dan minum air aja, dan lebih enak sih buahnya dijus, soalnya bisa banyak jumlah buahnya, karna kalo makan gitu aja, jatohnya cuman dikit, keburu kenyang dan bosen.

Oh ya kalo minum juspun, jangan langsung glek.. dihabiskan. Tapi dikulum dulu didalam mulut, biar tercampur air liur baru ditelan.

Godaan pertama datang pas abang telpon, kalo mamahnya masak babi kari dan daun singkong.. aaarrrgghh.. enak sekali kan ituh, dan jarang-jarang juga mamahnya abang masak itu makanan.. hiks 

Untungnya iman kuat, jadilah siabang makan dulu dirumahnya baru ketemu gue.

Untuk hari ini berjalan lancar, sampe malem pun tetep setia pada detoks.

Hari kedua detoks :

Bangunnya jam 10 lagi, dan ritual paginya sama ama hari jumat. Pas bab baunya bener-bener sama ama pepaya.. aahahaha.. ya abis seharian cuman makan pepaya sama air putih sih yaa.

Makan buah kali ini agak bervariasi, ada pepaya, jeruk bali, apel dan jambu. Beli jus melon juga, tanpa gula, susu dan es.

Sempet bersihin kamar dan nyetrika baju, oh ya sebaiknya sih saat detoks jangan melakukan kegiatan yang menguras tenaga, karna selain bisa lemes, proses detoks sendiri bisa berhenti, apalagi kalo kita olahraga, kalo cuman yoga aja sih bolehlaah.

Dan godaan dateng lagi, tau-tau siabang dateng kekosan bawa capcay udang. Hwaduuuhhh... ni orang emang bener-bener yee.. Ternyata dia lupa banget kalo gue lagi detoks.. dooohhh.. pikun akut emang tu orang. Akhirnya dia makan sendiri deh dan menebarkan aroma capcay yang sungguh sangat menggoda iman, tapi siabang makan juga dengan perasaan bersalah tentunya..

Untunglah sampe malem lancar-lancar aja, meski malemnya sempet nemenin abang makan nasi goreng, yang lagi-lagi baunya kok yah enak bener sih .

Hari ketiga detoks :

Kali ini bangun jam 1/2 6 pagi karna ada tugas koor digereja, mata masih sepet banget, ya abis pulang juga udah jam 1 pagi. Tapi badan berasa enak bener deh, ga lemes, kendalanya cuman ngantuk aja. Malah abis minum air hangat ples perasan jeruk lemon, mata jadi segeran eeerrr nambah 20% doang sih.

Dan godaan dateng lagi sehabis misa, anggota koor ngajakin makan mi ayam dibelakang gereja, dibayarin pulak pake uang kas. Huuaaa.. sebel deh ah. Untungnya simamah bilang ga usah, untung ada yang ingetin *makasih mamaku sayang*.

Sampe dirumah, godaan tidak berhenti begitu saja, simamah masak capcay dan ikan tongkol asam padeh. waaaahh baunya bener-bener nikmit deh. Tapi karna udah hari ketiga juga, sayang deh, lagian ntar malem juga udah bisa makan kok.

Hari ketiga lagi-lagi makan pepaya, ada buah yang lain sih, tapi lebih enak pepaya, soalnya manisnya pas buat gue. Karena masih ngantuk, habis bantuin mamah masak (tepatnya nemenin ngobrol), gue sempetin tidur siang dari jam 2 sampe jam 5. Puaaass bener ditambah kemaren sore ujan gede banget, jadi makin ngeringkuk deh.

Bangun tidur akhirnya bisa makan juga. Detoks akan berakhir kalo kita udah makan, dan sebaiknya sih ga usah lama-lama, 3 hari cukuplah. Menu makan gue cuma nasi pake capcay, ditambah ketimun dan tomat.

Karena ujan, simamah bikin tape goreng tepung, baunya enak bener.. dan akhirnya nyicip juga deh sayah.

Selama 3 hari detoks, sama sekali ga ada keluhan pusing, lemes ato apa. Mungkin karena gue udah stop minum kopi dan teh kali yah, gue juga udah lama ga makan junk food, minum obat ato vitamin. Trus ngikutin pola makan food combining.

Karena menurut beberapa orang yang nyoba detoks, biasanya ada keluhan pusing, nyeri ato ngilu pada sendi, lemes bahkan sampe demam. Apalagi kalo yang rutin minum kopi.. siapkan mental lebih kenceng deh.

Tapiiii nih.. karna si mamah masak lontong sayur juga buat jualan, dan lontongnya baru pada mateng, jadilah saya makan lagi malemnya (sekitan jam 9an). Sebenernya sih lontong sayurnya ga gitu masalah banget dibadan. Tapi yang bikin masalah adalah gue makan krupuk banyak banget, ada kali 1/2 toples.

Abisan sambil ngobrol, jadilah ga berasa. Dan tebak apa yang gue rasakan...

Pas mau tidur (jam 12an) tenggorokan agak-agak sakit, diminumin air pun masih sakit. Pas bangun pagi, tenggorokan masih sakit juga dan badan agak anget dikit.

Payah deh ah.. digoda kari babi, capcay udang, nasi goreng, mi ayam.. gue sanggup. Tapi sama kerupuk.. huhu.. lemah iman, langsung lupa deh.

Martabak Hoki cilegon

Buat temen-temen yang tinggal di cilegon pasti dah ga asing lagi sama martabak ini. Karena emang selain enak, gampang nyarinya. Katanya sih ada 2 tempat, di depan Mayofield Cilegon sama didepan Ramayana Cilegon. Tapi gue keseringan beli didepan Mayofield.

Harganya sih standar lah.. martabak telurnya 25ribu  (terakhir beli) dagingnya banyak banget, trus yang kejunya kalo ga salah 22ribu deh (cmiiw).
Dan dia banyak banget variasinya ada jagung, nangka, durian, kismis dan yaaahh.. dateng ndiri dah.

Pokoknya martabak telor enak, martabak keju enak, martabak kacang coklatnya juga enak.. semuanyaa enaaaakkk...
 
Biasanya kalo gue ke rumahnya abang yang di cilegon, gue selalu mampir kesini buat bokapnya dan buat gue juga tentunya.  



*ini postingan 2011 napa nongol sendiri siiiiiyyy.. *

Cemilan paling dicari (dirumah)

Sebenernya nih.. gue adalah orang yang jarang belanja cemilan. Karena kadang ga kemakan, jadi tau-tau udah expired. Udah gitu si mamah sering bikin kue, jadi cemilan yang diluar sana kalah enak sama cemilan bikinan si mamah.
Tapi entah kenapa, kenapa oh why.. sekarang gue demeeeen banget beli cemilan ini. Gara-garanya sih karena kiriman parsel natal. Ada biskuit inih didalemnya, karena blom pernah nyobain akhirnya nyicip juga. Eh kok ehh.. ternyataa enak.. rasa kopi, trus ada kaya kelapa-kelapanya gitu. Paling nikmeh kalo makannya sambil nyeruput kopi yang agak pait. Whuaaaahhh... surga.. *lebay*
Udah gitu dimakan pas udara dingin kaya skarang ini.

Sayangnya susah dicari dan ga jelas ada dimana. Sampe skarang sih blom bosen, eh ya.. rasa yang satu lagi juga enak, tapi lupa rasa apaan.

Tapi lucunya yah.. meski makannya ga banyak, nanti kalo pas pipis, pasti deh pipisnya aroma kopi.. ahahaha

Sate keroncong Jatinegara

Kemaren kepengeeen banget makan yang anget-anget. Berhubung skarang udah musim ujan, jadi enaknya makan makanan yang berkuah. Malam ini pilihan jatuh pada sate keroncong jatinegara. Sebenernya sih ga ada rencana disini juga, tadinya malah mau makan seafood 88 sebelum terminal kampung melayu. Pas mau ngelewatin jatinegara.. tiba-tiba kepengen makan di sate keroncong ini.

Kebetulan, gue emang blom pernah makan disini. Kata mas mo sih enak..
Langsung lah merapat kekanan. Letaknya digang gitu, jadi kalo gak pelan-pelan, bisa aja kelewatan. Patokannya sih polsek jatinegara aja, trus ada hotel (lupa namanya) trus cari gang lele. Ga jauh dari situlah.
Tempatnya kecil, kayanya kalo siang panas banget deh. Cuma kios kecil yang nampung 3 meja. Kita mesen :

Sate kambing

Sama tongseng kambing

Ga pake lama, udah dateng pesenannya. Maklumlaaaah, tamunya cuma gue sama abang aja. Sempet mikir, katanya enak dan terkenal, kok sepi yaahh..??
Pertama makan kuah tongsengnya... yaaaa amppyuuuunnn... kuahnya enaaaakk banget . Kental, ga bau prengus (kambing), asin manisnya paas. Dibanding sama tongseng dimasjid sunda kelapa, jelas.. lebih enak ini. Dan ini juga tongseng terenak yang pernah gue makan..
Seperti kebanyakan tongseng biasanya, tongseng ini juga dimasak pake tungku. Jadi rasanya lebih nikmat. Dan dagingnya banyak, ga kaya tongseng di tempat lain yang kebanyakan sayuran daripada dagingnya. Biarpun kedapetan daging yang agak alot (cuma 2 siy).. tapi tetep deh, ini tongseng enduuss pisaan. Langsung bungkus 1 buat orang rumah..!! hehehehe..

Lanjut ke sate kambingnya. Sate kambing ini disajikan dengan bumbu kecap. Biasanya kan kita suka ditanya tuh, mau bumbu kacang ato kecap. Tapi seinget gue, kemaren kita ga ditanya maunya bumbu apa. Yo wess laaahh.. bumbu kecap juga jadi.
Satu porsi isinya 10tusuk. 1 tusuk isinya 3 potong daging yang lumayan besar, malah kalo dibandingin sama toko sebelah.. jelas ini lebih besar..

Rasa satenya juga enaaakkk... ga bau prengus, empuk..puk..puk.. dan ga kebanyakan gajih / lemak. Memang ada juga sih yang pake gajih, tapi malah tambah bikin enak. Dan paling cuman 4 tusuk yang ada lemaknya, selebihnya daging semua.

Puas deh, kalo makan enak begini. Meski harganya juga lumayan.. yah ada harga ada rasa doooong.. Tapi pasti gue bakal balik kesini lagi buat makan tongsengnya.. dan sate kambingnya jugak...

Total kerusakan setelah makan enak 101ribu :
Sate kambing 35ribu
Tongseng kambing 2 @27ribu= (bungkus 1 buat dirumah) 54ribu
Nasi putih 2 @3ribu= 6ribu
Es teh manis 2 @3ribu= 6ribu

Eh ya dibonnya ada alamat sama no telp, sapa tau aja nyasar.. hehehe
alamat 1 (pusat) Gg. Lele Matraman Raya 224 Jatinegara. Telp 021-8508151
alamat 2 (cabang) Jl. Pahlawan Revolusi Pondok Bambu Telp 021-8604128

Menerima pesenan juga lho (percayalah ini bukan postingan berbayar)

Roti bakar Edi

Mumpung lagi posting makanan, sekalian deh masukin ini. Kemaren nemenin pacar nobar final sepakbola antara indo vs malay.
Tadinya mo nonton dirumah, eh kok yah males.. karena sepi. Akhirnya ke roti bakar edi yang ada di pndok gede.

Namanya juga roti bakar edi, pasti yang enak rotinya dooonggg. Kalo makanan yang lainnya sih ga ada yang spesial-spesial banget.. standar abis.. ni gambarnya nih..
Gambar 1. Roti bakar selai srikaya, kacang + keju. Enak... rotinya lembut dan gede, trus ga kering.. selainya manteebb.. harganya 12ribu
Gambar 2. Roti bakar selai kacang + keju. Standar lahh.. Harganya 10ribu
Gambar 3 & 4. Chicken wings & Nasgor ikan asin.. rasanya standar juga, bisa bikin yang lebih enak dirumah. Harganya masing-masing 15ribu.

Meski makanannya standar, tapi yang kita cari kan nobarnya.. tetep aja betah berlama-lama. Sebenernya si abang ga demen-demen banget sama sepakbola, apalagi kalo indonesia yang main *no offense*. Tapi berhubung biar ga ketinggalan berita, dan besok ga bego kalo orang-orang pada ngomongin, akhirnya kita memutuskan untuk nonton juga.. hehe..

Ternyata nonton bola itu seru.. gue emang jarang-jarang sih nobar.. apalagi kalo gol.. hadeeehh.. bisa ancur dah tu properti resto.. ahahaha..
Eittss.. ini kan ngomongin makanan, bukan nobarnya...!!

Oh ya.. gue juga pernah makan bubur ayam disini.. Duuhh.. ga enak rasanya, ya sudah la yaahh.. kalo kesini makan roti bakarnya aja, jangan yang lain..
Ada yang menarik di sini, itu tungku bakarannya kok ga keliatan dikipasin yak..? Tapi tetep aja nyala gituh. Udah gue deketin dan nyari-nyari mana kipasnya.. tapi kok ga ketemu..

Hmmm... ada yang tau.. itu bara kenapa bisa nyala terus tanpa dikipas..?

Bakmi siantar

Kali ini kita nyoba menu yang lain. Bosen sama lapo tapi tetep pengen makan bebong, maka kita ke bakmi siantar. Masih berbau-bau batak siyy..

Pilihannya jatuh pada bakmi siantar pulomas. Kita mesen bakmi goreng dan nasi goreng. Tentunya isinya pake bebong.
Biarkan gambar saja yang berbicara gaaannn
Mie gorengnya enak.. Minyaknya ga bikin tenggorokan ga enak, isinya banyaaaakk.. toppingnya juga ga pelit.
Yang dibawah ini nasi gorengnya. Sama-sama enak, dengan topping yang banyak juga dan kuantitasnya juga banyaakk.. Sebagai wanita biasa yang lambungnya cuma 2 lapis, akhirnya saya serahkan sebagian sama sang pacar. Daann.. hebat.. dihabiskan smuanya sama dia.. anak pintar.. *ngelus-ngeluspundak*
Harga bakmi dan nasi goreng masing-masing 18ribu sajah.

Makan belum lengkap tanpa minum ini.. Es markisa.. Isinya sirup markisa doang sih, tapi ngasihnya ga pelit, jadi berasa banget markisanya, ga cuman air doang. Harganya juga cukup murah.. hanya 5 ribu sajah.

Tour de Lapo

Masih soal memBabi buta, akhirnya kita sepakati kalo tidak ada menu yang enak soal perBabian selain di Lapo. Oh ya bagi yang belum tau, lapo itu adalah rumah makan batak, jadi yang dijual juga menu-menu batak. Ga harus bebong sih yaaahh.. masih ada ayam dan ikan. Tapi buat gue, makan di lapo berarti memBabi.. hehehe

Lapo pertama jatuh pada lapo di daerah pondok gede, sengaja kita makan ditempat yang belum pernah, sapa tau nemu yang enak. Namanya lapo agung.. hmm.. bener gak yaahh.. kayanya sih bener.. ahahaha.. maklum dong yaahh..
Kita mesen makanan standar,

Sop

Panggang
Saksang

Sayur Daun Singkong

Harganya cukup murah, tambah nasi 3 (yess.. si abang mah emang selalu nambah), 2 es teh manis total semua 32ribu ajah.
Soal rasa, yang paling enak sopnya. Kuahnya bening dan meski bumbunya cuma merica, garam dan bawang putih goreng.. tapi enaaaakkk... Kalo saksangnya sih biasa aja, masih ada yang lebih enak. Kalo panggangnya, enak dikulitnya.. kriiukk abiiss.. *ngeceslagi*, tapi dagingnya ada beberapa yang ga berasa (sepah).


Lanjut ke lapo berikutnya.. eittss.. hari yang berbeda koookk...
Masih diseputeran jakarta timur. Kali ini ke daerah pintu 2 Taman Mini. Nama laponya Maduma.. aiihh.. entahlah.. bagi gue terdengar lebih kedangdut daripada batak. hehehe..
Dengan menu yang sama

SopPanggangSaksang

Makanan disini enak, apalagi sopnya ga pelit ngasih isi. Rasa sopnya juga enak.. eehh tapi yah.. rata-rata semua sop di lapo emang enak kok. Panggangnya biasa aja, tapii saksangnya manteb.. soalnya bumbunya berasa banget, andalimannya juga.. Pedes-pedes menggigit deh..
Total makan dilapo ini mayan mayal.. sekitar 75ribu. Bisa jadi mahal, mungkin karena si pacar mesen bir kali yaaa...
Sayangnya kita ga nanya detail harganya.. mungkin lain kali deh..

Oh yaa... sebenernya gue ga maniak-maniak banget sama makanan haram ini. Cuma yaahh.. bagi yang udah nyobain, ada rasa rindu mendalam kalo udah lama ga makan.. ahahaha.. iya ga siiihhh....
Dan yang paling ngangenin tuh sambelnya. Sambel biasa sih, gue juga sering bikin di rumah. kalo ga ada sambel ini, makan di lapo bakal jadi hambar.. tsaaahhh.. ini dia penampakannya..

Sambel

Laporan belum selesai, masih banyak lapo-lapo yang belum dipajang.. see yuuuu...

MemBabi Buta

Berhubung pacar lagi di jakarta, jadilah saya memuaskan lidah ini dengan memamah salah satu hewan yang enaknya terkenal sedunia ituh..

Jangan ditanya yah timbangan naik atau tidak.. Karena jawabannya udah pasti TIDAK.. olahraga dong neekk... Huaahahaha.. -tertawapuas-

Awal pertama nyoba makan di YaUdah Bistro.. iyaaah.. namanya emang Ya Udah.. Udah lama pengen makan disitu, tapi ga ada yang bisa nemenin, maklumlah temen gue kan banyak yang muslim. Padahal deket banget sama kantor, tinggal muter doang sampe. Akhirnya yah tunggu pacar aja dah pulang.

Pesenannya gue Pork Nect Steak

rasanya enak.. Yaaahh.. namanya juga bebong.. kalo ga enak, brarti yang masak oon.. hehehe. Dagingnya juicy, meski kurang bumbu (maklum udah lidah rendang).
Makan seporsi udah kenyang, soalnya ada mashed potato juga, eh ya side dish ini bisa dipilih lho, keterangan lebih lanjut liat webnya aja yaaaa

Menu kedua.. pesenan si pacar.. Meats Eater.

Makanannya terdiri dari 3 daging. Ayam, sapi, babi. Dan yang paling enak yaaahh.. udah tau lah yaa.. daging yang mana. Berhubung perut si pacar lapis 5, jadi menu yang satu ini ga bikin dia kenyang. Akhirnya kita pesen lagi..

Spaghetti Aglio e olio

Kita pesen yang spicy, berharap dapet yang makanan yang pedes penggugah selera. Ternyataaa.. ga enak banget dah.. mungkin salah pilih menu kali yaah.. Dan kebetulan kita berdua juga sukanya sama pasta yang berkeju. Sedangkan ini cuma dikasih minyak cabe ajah *menurut analisa asal-asalan*. Mana porsinya banyak, jadinya ga diabisin deh.

Menurut lidah gue sih tempat ini ga enak-enak banget seperti yang diceritain orang-orang. Entah apa karena gue salah milih menu, atau lidah gue udah terlalu indonesia jadi ga bisa nerima makanan yang bumbunya minim.
Kalo dari penilaian mata sih yaa.. tamunya banyak bule gitu.. naah.. kalo mereka mungkin pas nih, karena mereka kan emang makan dagingnya, gak kaya orang kita, makan bumbunya.. hehehe..

Coming home....

Akhirnyaa.. sampe di pelabuhan ketapang, tapi ga tau jam berapa. Soalnya di feri gue tidur pules banget dan lanjut di mobil . Sayangnya di mobil ga bisa terlalu pules. Maklum, yang bawa mas mo.. oh ya 4 orang yang nyetir ini beda-beda ternyata cara bawanya.

Kalo mas mo kaya sopir kopaja. Sradak sruduk, harusnya dia bawa di jalanan yang aspalnya halus.. tapi kan mana mungkeeenn. Kalo dia yang bawa nih, nyaris ga ada yang bisa tidur. Karena smua badan terguncang.

Kalo si bulu bawanya kaya sopir pribadi, mulus.. dan enak buat tidur. Tapi kadang ngebut juga, kaya lagi ditungguin majikan.

Kalo pacarnya si bulu lebih lembut lagi. Mungkin karena wanita. Si cici mah bawanya kalem, tapi jarang-jarang nyetirnya. Kalo siang aja dan pas macet.... hehehe.... soalnya cuman dia yang sabar.

Kalo si ng'koh beda lagi, dia kaya sopir angkot. Bukan banyak ngetemnya.. tapi kejar setoran. Kalo jalanan sepi, serasa melayang dah tapi masih bisa tidur kalo yang bawa dia.
Nah.. kaya kejadian hari pertama balik nih.
Lepas probolinggo, gantian si ng'koh yang bawa. Kita semua tidur pulas.. dan tau tau udah sampe malang.. apaa..?? kok malang...??

Ternyata si ng'koh nyasar. Salah arah dia. Untung si bulu sempet bangun dan ngecek kita dimana. Kalo ga.. yaah mampir dulu lah dimalang. Ato paling sialnya yah lewat selatan.

Akhirnya balik lagi, dan nyampe disidoarjo sekitar jam 7an. Sampe situ, perut udah mulai laper.. nyari makan dulu lah.. tapi yang nyetir kok ga berenti sih..


Tepat jam 9 sampe didaerah tuban. Kali ini makan nasi pecel.. mayan lah.. buat menu selingan. Daripada ayam melulu.

Senangnya kali ini jalanan lancaaar bener. Tau-tau udah sampe kudus.

Mampir sebentar buat makan siang di Soto kudus pak harto (kalo ga salah). Ini nih soto paporitnya si bulu. Kalo ke bali (3 tahun berturut-turut) pasti mampir kesini. Sotonya sih biasa aja.. Tapi nih.. emping pedes manisnyaa.. aaahh enaaak bener. Gue sampe beli 20ribu buat cemilan di mobil.


Ga lama, kita lewat semarang.. eh ngelewatin toko oen juga. Ya sud.. beli es krim dulu deh. Yang difoto rasa vanilla. Duuhh itu es krim yaahh... enaaaak semua. Kebetulan belinya beda-beda. Jadi bisa nyobain. Nyesel juga sih beli dikit, dan kita makannya dimobil. Jadi ga bisa nambah.

Ada yang lucu di semarang. Abis dari toko oen, kita semua terlalu asik menikmati es krim. Jadi ga merhatiin arah jalan. Nah daripada nyasar, mending nanya dong yah.
Si bulu yang didepan langsung buka kaca jendela, kebetulan ada bapak-bapak mo nyebrang. Dan ternyata oh ternyataaa... yang ditanya orang gila.. ahahaha.. pantes ditanya arah jakarta, senyum-senyum doang. Habislah si bulu digodain anak-anak semobil .

Perjalanan lancaarr.. sampe pekalongan kita berenti buat mandi. Ga mau dong kaya kemaren, 2 hari ga mandi.. hehehe.
Abis itu langsung tancap gas, sampe tegal. Udah pada tereak mo makan.. ya oloo.. makan mulu siiyyy.. Disepakati malam ini kita makan bebek.

Akhirnya nemu warung tenda yang lumayan rame didaerah brebes. Hmm.. rasanya sih biasa aja yaahh.. masih lebih enak bebek kaleyo.

Habis makan kenyang, gue sempet tidur tuh.. tau-tau.. udah nyampe pamanukan aja. Trus berenti di alfamart. Lumayan juga karena ada toiletnya dan bersih. Sempet beli pia yang isi coklat dan kacang ijo.. enaaak banget. Sayangnya di alfamart jakarta ga ada yang jual *mulai-sekarang-suka-nyari*
Sempet lama disini. Cowok-cowoknya selonjoran dulu sambil ngopi plus makan popmie (ada lesehan disamping toko). Yang cewek-cewek.. ya tidur di mobil.

Abis itu langsung jalan lagi. Ngelewatin tol pejagan yang kemaren macet mampus.. ternyata malam ini lancar jayaa... tol kanci juga, trus lancar sampe di bekasi (mampir rumah barunya bulu) jam 4 (ga yakin, karena sambil tidur).

Dan akhirnyaaa.. sampailah kita di Jakardaaaahhh..

Estimasi biaya perut :
Sarapan dituban : nasi pecel 6ribu + telor asin 2 ribu + aqua botol 3 ribu
Makan siang di kudus : soto campur 8ribu + es jeruk 5 ribu + emping pedes manis yang enak banget 2 ribu 5 ratus
Es krim toko oen : 1 scoop 14ribu (makan ditempat 12.500)
Makan malem di brebes : nasi bebek goreng 15ribu + es teh manis 3 ribu

Oh ya biaya yang dikeluarin selama perjalanan 850ribu/orang termasuk makan dan tiket masuk tempat wisata.

Tips selama perjalanan :
1. Sediakan obat-obatan, tissue (basah&kering) di tas yang gampang dijangkau. Bukan dibagasi
2. Stok air putih harus banyak
3. Pake sunblock
4. Banyakin uang receh (buat ketoilet di pinggir jalan)
5. Bawa bantal kecil untuk sandaran
6. Biarpun bali panas, tetep bawa jaket ato sweater (kaos kaki juga boleh). Soalnya di mobil bisa kedinginan kalo malem
7. Pake baju yang nyaman dan menyerap keringat, bawahannya celana pendek aja.
8. Bawa sunglasses. Selain buat gaya, penting banget buat yang nyetir menghalau silau
9. Alat mandi dan pakaian ganti diperjalanan sebaiknya sudah dipisah dari rumah
10. Bawa karet gelang, kantong plastik, gunting lipat.
11. Gue selalu nyiapin sabun batangan yang dipotong kecil dan ditaro di tupperware untuk obat . Gunanya biar tangan selalu bersih kalo abis dari toilet, ato abis makan (warung tenda kan ga ada sabun).
12. Enaknya sih untuk hari pertama, bungkus aja makanan dari rumah (kaya nasi pake rendang ato ayam goreng). Bisa untuk 2 kali makan (bungkus nasi terpisah dengan lauk kering). Bisa menghemat biaya makan dijalan.
13. Sebisa mungkin pesan menu sayuran kalo makan. Biasanya nih karena sering makan dipinggiran, lupa makan sayur, jadi suka sembelit.

Udah ah.. tipsnya kebanyakan..