January 28, 2015

Kabar kabar si ceker pedas

Howwlaa.. apa kabar semua.. udah akhir bulan aja nih. Ga terasa bulan pertama di tahun 2015 hampir kita lewatin lagi. Bulan ini gak ada yang spesial, sempet bete kemaren semingguan. Entahlah kenapa, mungkin lagi bosen aja kali yah. Maklumlah dari dulu biasa mandiri, jadi pas tinggal bareng-bareng lagi, jadi kangen sama nyepi. Makanya lagi pengeeeen banget punya rumah sendiri. Tapi jangan jauh-jauh, pengennya di Jakarta juga #byebyecilegon. Semoga diberi kemudahan rejeki deh, biar tahun ini bisa kebeli praying.

Sebenernya tinggal dirumah mamah enak, tapi jadinya keenakan. Karena udah dipegang semua sama mamah, kecuali cuci-gosok, ini masih gue yang ngerjain. Selama tinggal disana, gue jadi males masak, tinggal kasih aja uang belanja dan urusan dapur ada ditangan mamah. Tapi abang jadi sering protes sama hal ini. Entahlah yaa.. rasanya males ajah gitu masuk dapur. Waktu ngekos kemaren kan, karna kebutuhan, jadi gue harus masak. Soalnya kalo beli, kadang kurang sesuai sama yang dipengenin. Terkadang juga males keluar buat cari makan, solusinya adalah masak sendiri.

Meski udah sering diprotes, gue tetep bergeming.. ahahaha... istri macam apa ini..!! yaah maafkan sayah permisa, mau masak pas sabtu minggu juga males.. karna weekend itu enaknya makan diluar bukaann... jadi kompor bisa istirahat, kasian dooong kerja terus tiap hari. Mamah senang, anakpun senaaang.. (alesaaannn teruss..!!)

Tapi nih lama-lama yang lain ikut protes, eerrr.. tepatnya sih maksa biar gue turun gunung kedapur. Kayaknya pada kangen banget sama masakan gue blushing devil devil.
Akhirnya luluh juga dengan permintaan adik gue yang bontot. Ini anak 1 emang paling bisa deh bikin gue bilang iya. Masakan yang dia mau apalagi kalo bukan ceker hot & spicy ala JTT (Just Try and Taste).

Dulu gue bikin masakan ini pas selametan sepupu gue tercinta. Kebetulan beli ayam beberapa ekor dan dikasih bonus ceker. Mumpung lagi banyak, jadi gue gugling deh resep ceker. Ketemu sama webnya JTT dan resep si ceker ini.
Pas mateng, semua yang nyobain bilang enaaaaaakk.. dan masakan ini ngebekas dikeluarga gue. Abang yang waktu itu ikut nyobain juga bilang enak thumbs up thumbs up.
Oh ya.. webnya mbak endang ini emang manteb-manteb resepnya. Beberapa udah gue coba dan hasilnya enak semua pake banget, sampe semua orang yakin kalo gue jago masak, padahaaall.. cuman ngutip dari resep.. ahahaha..

Berhubung webnya mbak astri lagi maintenance teruuuss, jadi sekarang kalo mau masak enak, selalu intip di webnya mbak endang dulu. Oh ya, mbak endang juga udah ngeluarin 2 bukunya lhooo... dijamin enak dan gampang. Eh eh.. kok malah promosi.. mbak endaaang.. kasih aku bingkisan loh yaaa... (sok kenal).

Sepertinya sabtu ini gue harus masak demi memuaskan hasrat adek gue dan suami. Yaaah semoga aja sih cuaca cerah, karna kalo mendung-mendung gak jelas bisa bikin gue ngeringkuk terus dikasur tongue. Semogaaaa ya Tuhaaann sayah gak males.

Berhubung udah keseringan masak dan hasil printnya selalu hilang, jadi mending gue tulis disini aja resepnya. Oh ya resep dibawah udah sedikit gue modifikasi sesuai sama selera orang rumah. Kalo kita sih seneng yang pedes manis gituh, pedesnya dominan.  Tapi buat yang gak suka pedes, bisa diskip cabai dan saos botolannya. Rasanya gak kalah enak kok dengan versi pedas.
Mbak endang ijin yaaahh...

Buat yang mau tau resepnya aslinya, bisa mampir disini.

Resep Ceker Ayam Hot & Spicy
Bahan :
  • 20 ceker ayam, bersihkan
  • Minyak untuk menggoreng
  • Air es
  • 500 ml air
  • 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air
Bumbu : 
Tumis
    • 5 butir bawang putih cincang
    • 3 ruas jahe, iris korek api
Campur (aduk jadi satu dalam mangkok)
    • 1 bungkus saori saos tiram
    • 2 sdm kecap ikan (gak pake juga boleh, karna gw lagi cinta banget sama kecap ikan made in thailand, jadi apa-apa dimasukin ini)
    • 1 sdm kecap asin
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 2 buah kembang lawang / pekak /star anise
    • 2 sdm kecap manis
Dimasukan terakhir : 
    • 2 batang daun bawang besar, rajang halus
    • 1 sdt brown sugar / gula palem ato bisa diganti gula jawa
    • 10 cabe rawit (bisa dikurangi kalo gak tahan pedas)
    • 3 sdm saus sambal botolan (kalo masih merasa kurang pedas)
Cara membuat :
Goreng kaki ayam dalam minyak banyak hingga terendam sampai kecoklatan. Angkat dan rendam dalam air es sampai mengembang. Tiriskan.

Tumis bumbu sampai harum, masukan ceker ayam dan bumbu campur. Aduk rata. Masukan air dan masak ceker sampai empuk dan air menyusut.

Masukan bumbu terakhir, aduk rata.
Masukan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental. Angkat dan sajikan.


Siap-siap deh kalo masakan ini udah mateng, nasi di rice cooker pasti cepet habis, karna ceker ini bikin nambah-nambah dan nambah lagi.. ehehe.. kacaulah dunia perdietan..

Update hari senin : 
karna kehabisan ceker dipasar, jadi batal deh masaknya.. mungkin sabtu depan.. itu juga kalo gak bangun siang lagi.. ehehe.. makluuumm malemnya ujan terus siiiiyyyy.. big grin big grin

January 14, 2015

Herborist Body Butter


Ininih body butter kesayangan gue. Kenalannya waktu pertama kali kebali, lagi mau beli oleh-oleh eeeh ketemu ini, trus cinta abis sampe sekarang. Tapi sayang susah nyarinya dijakarta, harus beli disana. Makanya setiap ke bali, ini jadi barang yang wajib dibeli.

Ada 4 aroma (mangga, pisang, coklat, zaitun)dan yang paling gue suka adalah yang mangga. Whuiiiihhh baunya enaaaaak banget. Wangi mangganya manis dan awet harumnya.
Selain mangga gue juga suka sama coklat, tapi tetep milih mangga kalo dikasih cuma 2 pilihan.

Berhubung stok udah mulai menipis dan gue kayanya gak ada rencana kebali (begitu juga temen-temen gue), akhirnya gue cari yang jual online deh. Rada susah juga ternyata, tapi akhirnya nemu di instagram. Harganya juga gak jauh beda sama yang terakhir gue beli dibali. Gue beli di @vielophie dan orangnya juga cepet ngerjain orderan gue, pesen hari ini, bayar, besoknya udah sampe, manteblaah..
Kali ini gue beli semua variant, udah mulai lupa soalnya sama bau yang lain. Tapi setelah cium-cium.. eeeh ternyata masih enakan mangga.

Pake body butter ini gak lengket kayak body butter lainnya (kecuali kalo kebanyakan mencetnya), hampir mirip sama body lotion tapi lebih pekat aja. Dan gue sukaaa dengan teksturnya karna lembut dan gampang nyerap kulit.
Berhubung kulit gue suka kering setiap habis cuci tangan (kayanya air sama sabun dikantor ini bikin kering) jadi kudu musti olesin body butter setelahnya. Soalnya kalo cuma body lotion, pasti gak lama udah kering lagi dan bikin gatel.
Lagipula gue kan diruangan AC terus menerus, jadi lebih cepet kering deh.

Bentuknya juga beda sama body butter biasanya, kalo yang ini modelnya tube, jadi enak gak repot makenya dan lebih higienis karna selalu ketutup dan gak dicolak colek.

Meski sering pake yang lain (terutama kalo stok lagi beneran abis) tapi gue belom bisa berpaling kelain hati. Soalnya gimana yaaah... baunya itu lhooo... mmmhhh... enaaakk.. udahlah gitu aja.. smug ntar sayah disangka promosi dan jualan lagih.. 

January 13, 2015

Buku Koala Kumal Review

Akhirnyaa tuntas juga baca buku ini. Buku ke tujuh dari Raditya Dika yang berjudul koala kumal dan sayangnya gak kebagian kaosnya, karna gue adalah pemesan ke seribu sekian di preorder bukunya. Ajegile dah penggemarnya Radit.. pasti pada bela-belain tidur malem ato begadang nih, biar dapet hadiah kaos juga. Tapi karna masih masuk jalur preorder, jadi gue masih dapet tandatangan asli dan bisa baca lebih awal dari yang lain, karna buku ini baru beredar di toko buku tanggal 17 bulan ini.

Sayangnya baca buku ini ga bisa langsung abis, adaaaaaa yang bikin nunda. Trus baca dikit-dikit ternyata gak asik, lucunya jadi kurang. Akhirnya jam makan siang tadi gue tamatin biar selesai. Daaaaann... aaahh.. ini buku bikin gimanaaa gituh, mana udara lagi dingin banget dikantor, ujan terus dari pagi.

Seperti buku-bukunya yang lain, koala kumal ini juga diambil dari kisah nyata kehidupan Radit yang absurd dan kayanya cuma dia dan keluarganya yang ngalamin itu. Kayak 1 cerita tentang bokapnya yang pake tabir surya saat main layangan, coba deh.. kayaknya bokap gue ato bokapnya abang.. bahkan om-om gue gak bakalan kepikiran buat pake itu lotion day dreaming

Trus dia juga cerita soal film-film yang udah dia buat terutama malam minggu miko, disini dia bakal cerita juga tentang gimana mas anca bisa terlibat di malam minggu miko.
Secara keseluruhan buku ini bercerita tentang patah hati. Ada beberapa bab yang nyeritain itu dibuku ini, bukan cuma patah hati karna cinta, patah hati dengan sahabat juga ada.

Dan endingnya gue suka banget.. dimana diceritain kalo Radit baru aja pulang habis ketemuan sama mantannya yang ngajak balik tapi Raditnya gak mau. Trus nyokapnya bilang.. kalo ada istilah untuk patah hati, yaitu dewasa. Whuuuiihhh... bener banget deh bu.. kayanya setiap kita patah hati.. bukan melulu soal cinta, jika kita bisa lewati pada akhirnya.. kayanya bikin kedewasaan kita naik beberapa persen. Ibarat petuah orang tua.. semua masalah pasti ada hikmahnya.

So far setelah buku marmut merah jambu, buku-bukunya Raditya Dika jauuuh lebih enak dibaca. Alurnya jelas dan endingnya seru.. jadi pengen senyum-senyum sendiri setelahnya.. dan sedikit melow tentunya.. #pasanglagunyaRAN #dekatdihati #kebawasuasanaujanseharian


ps : hati-hati buat yang belom bisa move on dari patah hati.. ini buku bisa ngebuka luka lama yang amat susah kita tutup

January 04, 2015

Happy New Year

Selamat tahun baru semuanya.. semoga makin hoki yaa tahun ini..

Seperti tahun kemaren, gue ngabisin malam tahun baru bareng keluarga abang. Tahun ini gue dateng agak telat, baru sampe sana jam 11 malem. Soalnya dirumah lagi pada ngumpul-ngumpul juga dan adek gue yang cowok lagi eksperimen bikin pizza.. jadi nunggu pizzanya mateng dulu.. ehehe.. trus sepupu gue juga ada yang dateng bawa somay.. jadi, makan somay duluuu... batting eyelashes batting eyelashes

Mengingat kebelakang.. tahun 2014 adalah tahun yang paling berwarna dalam hidup gue. Tahun ini perasaan gue campur-campur.. ada sedih, marah, kecewa tapi juga diberi kekuatan untuk bangkit, diberi rezeki yang berlimpah, ada kebahagiaan, keajaiban-keajaiban dan hal-hal kecil yang selalu membuat gue merasa bersyukur.

Tahun 2014 adalah tahun dimana gue banyak belajar tentang pribadi orang lain, banyak belajar juga tentang pribadi sendiri. Selama ini gue belum mengenal diri gue sendiri ternyata.
Ditahun ini pula.. gue banyak menangis karena disakiti orang lain. Tapi dibalik itu, ada banyaaaak keindahan yang diberikan buat gue. Mirip cerita dongeng yang mana diceritakan tokoh utama selalu bersusah dahulu diawal cerita dan pada akhirnya berbahagia.
Khusus buat cerita gue.. memang belum sampai akhir.. tapi terkadang masalah-masalah yang hadir akhirnya berujung manis.

Pokoknya 2014 ini okeh bangetlaaahh... gue sangat bersyukur dikasih banyak cerita ditahun ini. Manis, asin, pedas, hambar, pahit.. semuanya ada dalam 365 hari kemarin. Tepat banget rasanya kalo 2015 ini gereja merayakan tahun syukur, karna memang cobaan demi cobaan ditahun lalu membuat gue makin bersyukur dan terus bersyukur akan apa yang Allah berikan pada gue.

Selamat datang 2015.. partypartyparty

Liburan kali ini gue gak kemana-mana. Padahal tanggal 31 udah libur, tapi apa daya.. ada beberapa temen lektor yang minta digantiin tugasnya. Berhubung gue masih semangat banget buat ngelektor, jadilah gue selalu mengiyakan setiap ada yang minta tolong. Jadi seminggu kemaren gue tugas sampe 3 kali. Tanggal 28, 1, 3. Cakep bener kan.. sampe baju lektor gue bau dupa dari wiruknya misdinar.. mana yang misa awal tahun (tanggal 1) gue tugas sendirian.. untung bacaannya sedikit.

Seperti biasa, untuk tahun yang baru ini gue gak banyak bikin resolusi apa-apa. Cuma 2 aja nih yang mau diniatin, pengen food combiningnya bener lagi kayak kemaren-kemaren dan mulai olahraga. Untuk sakit-sakitan sih masih okeh antibodinya, palingan dalam 4 bulan, sekali aja gue demam atau diare.
Trus datang bulan juga masih kayak biasa, gak pake sakit-sakitan, tapi buat lonjakan berat badan nih.. duuh nyerah deh.. harus diatasi secepatnya (ah palingan ngemeng doang) praying

Tahun ini adek gue yang cowok akhirnya wisuda, antara maret sampai mei. Kalo yang cewek masih mandek diskripsi, semoga tahun ini juga selesai. Whuaaahh.. rasa pundak sedikit hilang bebannya. Ditambah sekarang mereka udah bisa mandiri semua, kalo adek yang cowok mah memang dari dulu mandiri, sampe bayar kuliah aja semester terakhir-terakhir bisa sendiri.

Harapan tahun ini.. kita sekeluarga dalam keadaan sehat-sehat terus.. yaah kalopun mau sakit yang ringan-ringan aja. Semakin akur dan gak ada ngambek-ngambekan lagi. Semakin banyak nyenengin orangtua dan bikin mamah bahagia dimasa tuanya. Trus juga semoga tahun ini abang dapet kerjaan yang lebih baik dan kita bisa beli rumah dijakarta.. truuss.. apalagi yaa.. hmmm... semoga tahun 2015 gue makin rajin nulis blog.. amin.. amin.. amiiiiinnn... praying praying praying